Efektivitas Program Magang Praktik Industri: Tinjauan dari Perspektif Mahasiswa Pendidikan Vokasional Seni Kuliner UMS Rappang

Samratusabri Subehan; Suhartini Khalik; Yusrianti; Yayuk Astuti

doi:10.56741/IISTR.bei.001270

Authors

Samratusabri Subehan
samrah.subhan27@gmail.com
Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang
Suhartini Khalik Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang
Yusrianti Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang
Yayuk Astuti Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang

DOI:

https://doi.org/10.56741/IISTR.bei.001270

Keywords:

efektivitas, experiential learning, magang, pendidikan vokasional, praktik industri

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas program magang praktik industri dari perspektif mahasiswa Program Studi Pendidikan Vokasional Seni Kuliner UMS Rappang. Menggunakan pendekatan mix-method, data dikumpulkan melalui kuisioner, pertanyaan terbuka, dan analisis laporan akhir magang mahasiswa. Hasil analisis kuantitatif menunjukkan bahwa program magang dinilai efektif hingga sangat efektif, terutama pada aspek keterampilan teknis, kesiapan kerja, dan relevansi teori dengan praktik. Sementara itu, temuan kualitatif menunjukkan bahwa mahasiswa memperoleh pengalaman bermakna yang sesuai dengan tahapan experiential learning Kolb. Efektivitas program juga selaras dengan teori efektivitas organisasi Schermerhorn & Bachrach. Data sekunder memperkuat temuan dengan menunjukkan peningkatan keterampilan, kerja tim, dan inovasi mahasiswa. Penelitian ini merekomendasikan peningkatan pembekalan pra-magang, pendampingan intensif dari dosen pembimbing, serta penguatan kerja sama kampus dan industri.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biographies

Samratusabri Subehan, Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang

adalah mahasiswa Program Studi Pendidikan Vokasi Seni Kuliner di Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang. Ia memiliki ketertarikan akademik pada efektivitas pembelajaran dan pengembangan pendidikan vokasi, khususnya di bidang seni kuliner. Samratusabri aktif dalam kegiatan organisasi kemahasiswaan, antara lain sebagai pengurus Himpunan Mahasiswa Vokasi Seni Kuliner (HIMAVOSER). Selain itu, ia juga terlibat dalam berbagai organisasi keagamaan, sosial, dan kemasyarakatan seperti Ikatan Mahasiswa Muhammadiyah (IMM), yang memperkuat pengalaman kepemimpinan dan pengabdian sosialnya. (email: samrah.subhan27@gmail.com).

Suhartini Khalik, Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang

adalah dosen pada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Program Studi Pendidikan Bahasa Indonesia, Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang. Ia berdomisili di wilayah Sidenreng Rappang dan aktif dalam kegiatan pengajaran serta penelitian. Bidang kajian yang diminatinya meliputi pembelajaran bahasa dan sastra Indonesia, pendidikan sastra, serta pengembangan bahasa dan sastra daerah. Ia telah menulis dan mempublikasikan sejumlah artikel ilmiah yang berkontribusi pada penguatan kajian pendidikan bahasa dan sastra di tingkat perguruan tinggi. (email: skhalik23@gmail.com).

Yusrianti, Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang

merupakan akademisi dan alumni Universitas Negeri Semarang (UNNES) dari jurusan Pendidikan Seni. Saat ini ia aktif mengajar dan sering mengampu mata kuliah Dasar Seni dan Desain. Minat penelitiannya berfokus pada pendidikan seni, pengembangan kreativitas peserta didik, serta pemanfaatan media pembelajaran berbasis visual dalam proses pembelajaran. Melalui kegiatan akademik dan pengajarannya, Yusrianti berupaya mendorong inovasi pembelajaran seni yang kontekstual dan kreatif untuk mendukung pengembangan kompetensi estetis dan visual mahasiswa. (email: yusrianti@fkipumsrappang.ac.id).

Yayuk Astuti, Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang

adalah dosen pada Program Studi Magister Administrasi Publik, Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang. Ia mengampu mata kuliah Metodologi Penelitian dan memiliki peran penting dalam membimbing mahasiswa pascasarjana dalam pengembangan proposal dan karya ilmiah. Bidang minat akademiknya meliputi metodologi penelitian, administrasi publik, serta pengembangan kapasitas riset di lingkungan perguruan tinggi. Melalui pengajaran dan pendampingan akademik, ia berkomitmen meningkatkan kualitas penelitian dan publikasi ilmiah mahasiswa. (email: yayukastuti03@gmail.com).

References

R. Sari, A. Al Basyar, A. Rahman, and S. Wardoyo, “Peran Pendidikan Vokasi dalam Meningkatkan Keterampilan Kerja di Era Industri 4.0,” Edukatif: Jurnal Ilmu Pendidikan, vol. 6, p. 6, 2024.

H. Hamdani, N. Jalinus, and R. Abdullah, “Era Baru Pendidikan Vokasi: Menuju Merdeka Belajar dan Tantangan Dunia Kerja 4.0,” Jurnal Ilmiah Pendidikan Teknik dan Kejuruan, vol. 2, p. 17, 2024. DOI: https://doi.org/10.20961/jiptek.v17i2.88904

M. Yusuf and S. Widyaningsih, “Efektivitas Program Praktik Kerja Industri (Prakerin): Analisis dari Perspektif Industri,” Jurnal Pendidikan Vokasi Teknik Indonesia, vol. 1, p. 4, 2022.

A. Candera, N. Pratiwi, and H. Wijaya, “Pengaruh program magang terhadap kesiapan kerja mahasiswa,” Jurnal Pendidikan dan Pengembangan Karier, vol. 5, no. 1, pp. 45–53, 2022.

R. Hidayat and M. Sari, “Efektivitas program magang dalam meningkatkan keterampilan praktis mahasiswa,” Jurnal Pendidikan Teknologi dan Kejuruan, vol. 23, no. 2, pp. 112–120, 2021.

B. Suryanto, “Peningkatan efektivitas program magang melalui kerja sama industri.,” Jurnal Pendidikan dan Kebudayaan, vol. 22, no. 1, pp. 75–83, 2020.

S. Lestari and A. Widodo, “Tantangan dalam pelaksanaan program magang: Studi kasus di universitas X.,” Jurnal Manajemen Pendidikan, vol. 10, no. 3, pp. 233–240, 2019.

D Nugroho, S Rahman, and T Utami, “Integrasi kurikulum dan praktik industri untuk meningkatkan kompetensi mahasiswa.,” Jurnal Pendidikan Vokasi, vol. 15, no. 1, pp. 89–87, 2023.

D. Kolb, “Experiential learning: Experience as the source of learning and development,” Englewood Cliffs, NJ: Prentice Hall., 1984.

N. A. Mohd Noor, K. Ariffin, N. A. Darus, and A. Alias, “The Perceptions of Students’ Experiential Learning in Relation to Theoretical Concept with Real Practice,” International Journal of Academic Research in Progressive Education and Development, vol. 9, no. 4, pp. 25–34, 2020, doi: 10.6007/ijarped/v9-i4/8176. DOI: https://doi.org/10.6007/IJARPED/v9-i4/8176

J. R. Schermerhorn and D. G. Bachrach, Management. Wiley, 2023. [Online]. Available: https://books.google.co.id/books?id=GXvVEAAAQBAJ

P. Mahayu, S. Budiwibowo, and N. W. Sulistyowati, “Efektivitas Program Magang Kependidikan,” vol. 91, pp. 207–215, 2019.

T. Hidayat, L. Fitrianingrum, and K. Hudiwasono, “Penerapan Prinsip Efektif dan Efisien dalam Pelaksanaan Monitoring Kegiatan Penelitian,” Badan Perencanaan Pembangunan, Penelitian dan Pengembangan Kota Bandung, pp. 42–50, 2021.

S. Khalik, “DALAM PEMBELAJARAN MENULIS CERITA PENDEK,” no. 19, pp. 100–105, doi: 10.26858/retorika.v.

S. Syam, “Pengaruh Efektifitas Dan Efisiensi Kerja Terhadap,” Jurnal Ilmu Manajemen, vol. 4, no. 2, pp. 128–152, 2020. DOI: https://doi.org/10.26618/profitability.v4i2.3781

E. Maulidah Khabib and S. Sulistijo, “Efektivitas Program Magang di Industri Pariwisata Ditinjau dari Persepsi Mahasiswa dan Alumni Akademi Pariwisata Mandala Bhakti Surakarta,” Mabha Jurnal, vol. 4, no. 1, pp. 31–43, 2023, doi: 10.70018/mb.v4i1.55. DOI: https://doi.org/10.70018/mb.v4i1.55

D. Octavianingrum, “Pentingnya Kompetensi Pedagogik Dalam Kegiatan Magang Kependidikan Bagi Mahasiswa Mahasiswa Calon Guru,” Faktor Jurnal Ilmiah Kependidikan, vol. 7, pp. 115–124, 2020.

R. N. Hanifah, “Efektivitas Pelaksanaan Praktik Industri yang Dilakukan Peserta Didik terhadap Dunia Pendidikan,” Seminar Nasional Pendidikan Teknik Elektro, vol. 1, pp. 61–67, 2022.

S. S. Dewi, R. Furqan, and D. R. A. Sulaiman, “Kontribusi Pelaksanaan Praktik Industri Terhadap Kesiapan Kerja Mahasiswa,” Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian, vol. 7, pp. 129–138, 2021. DOI: https://doi.org/10.26858/jptp.v7i1.19158

Y. Zebua, “Kesiapan Pelaksanaan Praktik Kerja Industri Program Studi Pendidikan Teknik Bangunan Ikip Gunungsitoli,” Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran, vol. 4, no. 1, pp. 216–220, 2021, doi: 10.31004/jrpp.v4i1.2144. DOI: https://doi.org/10.31004/jrpp.v4i1.2144

F. Jannah and A. Sulianti, “Perspektif Mahasiswa sebagai Agen Of Change melalui Pendidikan Kewarganegaraan,” ASANKA: Journal of Social Science And Education, vol. 2, no. 2, pp. 181–193, 2021, doi: 10.21154/asanka.v2i2.3193. DOI: https://doi.org/10.21154/asanka.v2i2.3193

E. Husserl, The phenomenology of internal time-consciousness. 2019. DOI: https://doi.org/10.2307/j.ctvh4zhv9

N. Nuryati, A. E. Pramono, and P. Desristanto, “Perspektif Mahasiswa Mengenai Kendala dalam Pembelajaran Kodifikasi Klinis Secara Daring,” Jurnal Kesehatan Vokasional, vol. 6, no. 3, p. 190, 2021, doi: 10.22146/jkesvo.65983. DOI: https://doi.org/10.22146/jkesvo.65983

Z. Zhan, W. Shen, and W. Lin, “Effect of product-based pedagogy on students’ project management skills, learning achievement, creativity, and innovative thinking in a high-school artificial intelligence course,” Front Psychol, vol. 13, no. August, pp. 1–16, 2022, doi: 10.3389/fpsyg.2022.849842. DOI: https://doi.org/10.3389/fpsyg.2022.849842

Y. Yunus, R. Yulianti, W. Oriza, N. Jalinus, and R. Abdullah, “Teori Prosser : Philosophy Pendidikan Kejuruan Pada,” Jurnal Pendidikan dan Pemikiran Islam, vol. 7, no. 2, pp. 316–325, 2023.

P. Candra Susanto, D. Ulfah Arini, L. Yuntina, J. Panatap Soehaditama, and N. Nuraeni, “Konsep Penelitian Kuantitatif: Populasi, Sampel, dan Analisis Data (Sebuah Tinjauan Pustaka),” Jurnal Ilmu Multidisplin, vol. 3, no. 1, pp. 1–12, 2024, doi: 10.38035/jim.v3i1.504. DOI: https://doi.org/10.38035/jim.v3i1.504

D. Sugiyono, Metode penelitian kuantitatif kualitatif dan R&D, no. January. 2019.

R. B. Dato, “How Internships Influenced Professional Development? Hotel and Restaurant Management Graduate Perspectives,” International Journal of Social Science and Human Research, vol. 7, no. 05, pp. 3391–3396, 2024, doi: 10.47191/ijsshr/v7-i05-112. DOI: https://doi.org/10.47191/ijsshr/v7-i05-112

W. Gustiawan, B. K. Dwi Putri, T. Azra, and M. Permata Sari, “Internship programme and work readiness among vocational students,” Issues and Perspectives in Business and Social Sciences, vol. 5, no. 1, pp. 15–26, 2025, doi: 10.33093/ipbss.2025.5.1.2. DOI: https://doi.org/10.33093/ipbss.2025.5.1.2

C. W. Liu, W. L. Zhuang, A. M. W. Leong, S. C. Wu, and T. C. Huan, “The impact of mentorship on internship satisfaction among hospitality interns: The moderating role of thriving at work,” International Journal of Management Education, vol. 22, no. 3, 2024, doi: 10.1016/j.ijme.2024.101061. DOI: https://doi.org/10.1016/j.ijme.2024.101061

X. Guo, “Research on Strategies to Address Problems in Internship Management for Vocational Schools,” Advances in Vocational and Technical Education, vol. 6, no. 6, 2024, doi: 10.23977/avte.2024.060608. DOI: https://doi.org/10.23977/avte.2024.060608

S. Suhartanta et al., “Evaluation of student internship programs to support the sustainability of vocational education institutions and industrial cooperation programs,” Jurnal Pendidikan Vokasi, vol. 14, no. 1, pp. 63–73, 2024, doi: 10.21831/jpv.v14i1.63585. DOI: https://doi.org/10.21831/jpv.v14i1.63585